標高400ｍの酒蔵。築300年の古民家を改装した「Hermitage Valley sake Brewery 」
おすすめ商品
「どぶろく庵仁」
上勝の棚田米と山の天然水で造ったどぶろくです。甘酒のような優しい甘味と酸味の効いたすっきりした切れ味が特徴。アルコール度数は８％。
2200円（税込・徳島県内価格）
おすすめ商品
「すだちの里・ゆずの山」
どぶろくをベースに上勝町のすだち果汁やゆず果汁を加えたリキュールです。どぶろくを飲んだことがない人はもちろん、日本酒が苦手という若い女性にも大人気のヒット商品。ゆず酒でもない、マッコリでもない、新感覚のお酒です。アルコール度数７％。
1500円（税込・徳島県内価格）
おすすめポイント
酒蔵があるのは標高400ｍの「庵ノ谷（あんのたに）」という小さな集落。エルミタージュ＝「庵（隠遁（いんとん）者の住む家）」、バレー＝「谷」エルミタージュ・バレーはこの集落の名前からつけました。
アクセス Access
| 最寄りの公共交通手段 | 県道から月ヶ谷温泉の方へ入り、最初の角を右折。(小さい橋の手前です) |
|---|---|
| 駐車場の有無 | 15台 |
| シャトルバス 送迎サービスの有無 | バー営業のみ町内無料送迎サービス有（当日OK。お電話ください） |
基本情報 Information
| 事業者名 | 上勝開拓団 エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー |
|---|---|
| 所在地 | 〒771-4501 徳島県勝浦郡上勝町大字福原字庵ノ谷27 |
| 電話番号 | |
| メールアドレス | |
| 事業紹介 | 上勝町には樫原の棚田をはじめ、美しい棚田が各地にあります。しかし、高齢化や後継者不足でその棚田が姿を消しつつあります。この美しい棚田を守りたいという想いで、2022年にどぶろく酒蔵を創業しました。自分たちでも田んぼで米作りをし、町内の農家さんからは適正価格で米を買い取り、上勝町の棚田米と山の天然水にこだわったどぶろくを醸造しています。また、上勝町の特産品であるすだち、ゆず、ゆこうなどの柑橘を使ったリキュールや甘酒も製造しています。酒蔵はBar IRORIに併設しており、酒蔵見学も可能（要予約）。Bar IRORIでは、販売していない生どぶろく「爆発注意 生」が人気です。 |
| 販売場所 | 【上勝町内】いっきゅう茶屋（甘酒）・月ヶ谷温泉 月の宿（どぶろく、リキュール、甘酒） |
| ウェブサイト |
